Passione e Tradizione
Ricciolona – Pasta Artigianale di Grano Duro Siciliano
Ricciolona – Pasta Artigianale di Grano Duro Siciliano
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Tradizione siciliana e lavorazione artigianale.
La Ricciolona di Semola di Grano Duro Siciliano è una pasta artigianale che nasce dalla tradizione della Valle dello Jato, realizzata con semola di grano duro siciliano di alta qualità. La lavorazione lenta e la trafilatura al bronzo conferiscono alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere al meglio ogni tipo di condimento.
La sua caratteristica forma ondulata, chiamata Ricciolona, rende questa pasta ideale per esaltare sughi ricchi e pesti, offrendo un’esperienza autentica della cucina siciliana.
Essiccata lentamente a bassa temperatura, mantiene intatto il sapore del grano e garantisce una consistenza perfetta in cottura.
✔ 100% semola di grano duro siciliano
✔ Pasta artigianale
✔ Trafilata al bronzo
✔ Essiccazione lenta a bassa temperatura
✔ Ottima tenuta di cottura
COME GUSTARLA:
Perfetta con pesti siciliani, sughi di pomodoro, ragù o condimenti a base di verdure. La sua forma particolare trattiene il sugo e valorizza ogni ricetta della tradizione mediterranea.
FORMATO: 500 g
