Cicerchia Secca Siciliana

La cicerchia è un legume antico della tradizione contadina siciliana, oggi riscoperto per il suo gusto autentico e le sue proprietà nutrizionali.

Dal sapore delicato, simile ai ceci ma più rustico, è perfetta per preparazioni tradizionali come zuppe, minestre e piatti tipici della cucina siciliana.

Ricca di proteine e fibre, è molto utilizzata anche nelle diete vegetariane come alternativa naturale alla carne

Come gustarla

Perfetta per zuppe rustiche e minestre            Ottima con pasta (pasta e cicerchia)                Ideale con olio extravergine e rosmarino                Da abbinare a verdure o pancetta per piatti tradizionali

Formato: 500 gr