Busiate Siciliane Artigianali

Le Busiate Siciliane sono uno dei formati di pasta più rappresentativi della tradizione gastronomica della Sicilia occidentale. Realizzate con semola di grano duro siciliano e acqua, vengono lavorate secondo metodi artigianali con trafilatura ruvida e lenta essiccazione, caratteristiche che permettono di trattenere al meglio i condimenti e valorizzare ogni ricetta.

La loro caratteristica forma attorcigliata nasce dalla tradizione contadina siciliana e le rende perfette per accogliere pesti, sughi di pesce e preparazioni tipiche del territorio.

Prodotte dal Mulino di Nonno Mommo, rappresentano l'autenticità della pasta siciliana di qualità, ottenuta da grani selezionati e lavorata con passione nel rispetto delle antiche tradizioni.

Consigli di Utilizzo

Le Busiate esprimono al meglio il loro sapore con:

Pesto alla Trapanese

Pesto di Pistacchio

Pesto di Mandorle e Menta

Sugo pronto di Pomodoro

Ragù di pesce

Condimenti mediterranei a base di verdure

Formato: 500 g