Busiate al Nero di Seppia – Pasta Artigianale Siciliana

Il gusto del mare incontra la tradizione della pasta siciliana.

Le Busiate al Nero di Seppia – Sapori di Grano sono una pasta artigianale tipica della Sicilia occidentale, caratterizzata dalla loro forma attorcigliata che trattiene perfettamente i condimenti. Questo formato nasce nella zona di Trapani ed è tradizionalmente realizzato avvolgendo la pasta attorno a un bastoncino chiamato busa, da cui deriva il nome busiata.

In questa versione speciale la pasta è arricchita con nero di seppia, che dona il caratteristico colore scuro e un delicato aroma di mare. La lavorazione artigianale con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura permette di ottenere una pasta dalla superficie ruvida e con un’ottima tenuta in cottura.

✔ Pasta artigianale siciliana

✔ Trafilata al bronzo

✔ Essiccazione lenta a bassa temperatura

✔ Con nero di seppia dal gusto intenso

✔ Ottima tenuta di cottura

COME GUSTARLE:

Ideali con sughi di pesce, frutti di mare o gamberi, ma perfette anche con pomodoro fresco, aglio e olio extravergine d’oliva La loro forma elicoidale trattiene perfettamente il sugo rendendo ogni piatto ricco e saporito.

FORMATO: 500 g

Tempo di cottura: circa 8 minuti